《時尚料理》
【優格桑椹沙拉】 
【材料】 ‧茭白筍.....................8支 ‧小蕃茄.....................8粒 ‧苜蓿芽少許，芝麻粉、枸杞、松子各一小匙 ‧腰果.......................8粒 ‧葡萄乾一大匙 ‧桑椹紅麴醋.................20CC ‧低脂優格..................一盒 【作法】 A.茭白筍洗淨切片，放入有鹽的滾水中，汆燙熟後撈起瀝乾水分。 B.加入桑椹紅麴醋.、優格攪拌均勻。 C.小蕃茄洗淨切半，所有材料裝盤，淋上作法B拌勻即可食用。 【賞味秘訣】 優格含有鈣質和幫助維持消化道機能的有益活菌，體質較寒的人吃生 菜時，可加入葡萄乾和芝麻來中和；桑椹紅麴醋.口感溫順，有助身體 迅速吸收維生素 C 。這道菜能 滋補強身、增強體力、 減少疲勞感又 助開胃。
歡迎加入GO FARMY 農情軒 討論壇
全站熱搜
留言列表
