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材料  
洋菜粉 10g
紫蘇汁 10cc
紫蘇梅 2粒
砂糖 一匙
  做法
 
1. 洋菜粉用水攪拌後，再加入紫蘇汁及一匙砂糖。
2. 用小火慢慢熬煮至透明狀。
3. 準備一裝置果棟模型，放入紫蘇梅。
4. 再倒入湯汁，待涼後放入冰箱內冰鎮，要食用取出即可。
  Tips
  果凍上可以擺放自己喜歡吃的水果，或是淋上先奶油、蜂蜜等食用，風味更佳!
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