一般青梅精使用者，大都沒辦法分辨青梅精的優劣，注重身體健康者應能夠分辨它的精華用處。 使用青梅精 : 沾少許放在嘴裡，青梅精的剎那酸鹼氣味會直接滲透在喉嚨底部，30秒內分泌的大量唾液，分泌出的唾液會源源不斷，酸化成甘甜，沉著又甘美，那表示身體是健康的喔。.假如身體不是健康者，食用青梅精很鹹的話，是屬於體內氣血較不順、肝火較旺者，若是鹹苦，則表示肝在體內跟你抗議囉!! (如熬夜、 飲食不均衡等等原因)。或者是刺刺且痲痲的，在嘴巴裡，剎那20秒的感受，是因為內分泌失調，如果能自我了解身體狀況，辨別出真正的青梅精，就可以掌握自己的健康。 每年大約3月25日至4月10日製作青梅精.歡迎至產地本店參觀
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