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優良產地的梅精　連日本人都誇獎

所謂的梅精，就是把7分熟的青梅採下並萃取汁液後，接著把這汁液拿去以攝氏100度以下的溫度熬煮，這一煮就得煮上3天3夜，直到萃出的梅汁整個成為濃稠黑色膠狀體，這就是梅精。梅精可說是史上最強、而且可以供人食用的超鹼性健康食品，被日本人認為可以改善體質、排毒除疲勞，比日本藥妝店裡的各種怪產品都更神效，而且還挺好吃的

一般青梅精使用者，大都沒辦法分辨青梅精的優劣，注重身體健康者應能夠分辨它的精華用處。

使用青梅精 : 沾少許放在嘴裡，青梅精的剎那酸鹼氣味會直接滲透在喉嚨底部，30秒內分泌的大量唾液，分泌出的唾液會源源不斷，酸化成甘甜，沉著又甘美，那表示身體是健康的喔。.假如身體不是健康者，食用青梅精很鹹的話，是屬於體內氣血較不順、肝火較旺者，若是鹹苦，則表示肝在體內跟你抗議囉!! (如熬夜、 飲食不均衡等等原因)。或者是刺刺且痲痲的，在嘴巴裡，剎那20秒的感受，是因為內分泌失調，如果能自我了解身體狀況，辨別出真正的青梅精，就可以掌握自己的健康。

梅花開囉!! 大約每年元旦前後 

根據國民營養調查顯示，台灣男、女肥胖盛行率明顯上升，都是17％，男性過重比率約30％，女性則約20％，而肥胖往往會引發癌症、心血管疾病、糖尿病、腦血管疾病…等相關健康問題，進而衍伸龐大醫療費用，反觀造成肥胖問題大都是因精緻飲食化、運動欠缺所造成。

30歲曾小姐，曾擔任日系知名品牌櫃姐，因為業績壓力大，養成吃宵夜宣洩壓力的習慣。半年時間體重從原本的54公斤變成67公斤。曾小姐因此開始對自己失去信心並感到自卑，進而影響業績表現，在半年內掉了30％！去年12月，曾小姐被經理告知：「服務業必須保持一定的體型。」當天，她被以達不到業績、體型過重兩項理由資遣。

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

【元氣周報／記者陳惠惠、吳雨潔／報導】

俗名「菜瓜」的絲瓜，是餐桌上的常客，雖然它真正盛產的季節是夏季，幾乎一年四季都可看到它的蹤影。在許多人眼裡，絲瓜可是好處多多，不只能拿來吃，洗刷碗盤靠菜瓜布，連切斷藤蔓流出的絲瓜水，都可拿來當天然化妝水。

【聯合報／整理／記者魏忻忻】