什麼時候吃水果,是營養最好吸收的時機?有人主張飯前吃,有助維生素吸收,且能控制食量;另一派則認為飯後再吃,不傷胃又助消化。究竟水果何時吃正是時候?
【企劃/蔡睿縈;文/張雅雯】

 

 

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薏仁補氣 增加免疫力抗流感

ftv.jpg  更新日期:2009/08/30 11:01  

新流感來勢洶洶,與其依賴藥物,不如提升自體免疫力,從中醫觀點來看,食補效用多於藥補,但許多藥材可能味道不好,讓人卻步,然而像薏仁這種食材,有去濕、抗病毒的效果,也適合夏天吃,還能增強免疫系統。

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更新日期:2009-09-01 記者:文/李政純

包括地瓜、蘋果、燕麥、竹筍、芭樂、芹菜和香菇等7種經濟又容易購買的食材,都是膳食纖維含量相當豐富的食物,可以增強腸道健康,做好體內環保。

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愛一個人需要適度
靠得太近,會失去自我

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醋喝起來是酸的,而酵素並不帶有如此令人酸溜溜的味道。市場上常見到「醋」產品,不管是米醋、果醋或草本醋,幾乎很容易在市場貨架上看見。而「酵素」也常標榜是從水果、蔬菜或草本植物而來,讓許多人以為「醋」與「酵素」是同樣的東西。

其實「醋」與「酵素」的共同點,在於它們都是發酵食品,也就是說它們是利用微生物的特性,來製造不同特點及風味的液體食品。

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養生小方法
生理時鐘

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養生小方法

人的排毒過程

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養生小方法

六分、七分、八分

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養生小方法

如何有計劃喝水

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養生小方法

五種蔬果送作堆,啤酒肚消了

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