黑木耳不錯,營養又保健：
歷代醫學家對於黑木耳的藥效都有詳細的記載，如明代李時珍在《本草綱目》中記載："木耳生於朽木之上，性甘幹，主治益氣不饑，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用。"我國醫學歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。是中醫用來治療腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產後虛弱等病症常用的配方藥物。
優質天然補血品：
黑木耳被營養學家譽為〞素中之葷〞和〞素中之王〞，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量 最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便 秘帶血等，其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。它有補血活血、鎮靜止痛功效，能治痔瘡出血、崩漏、產後虛等症。
食品阿司匹林----降血粘度不易得腦血栓冠心病的─黑木耳
現代醫學研究表明，如果每人每天食用5 -10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，經常吃會造成眼底出血，而黑木耳沒有副作用，更受人們青睞。同時，黑木耳具有顯著的抗凝作用，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結。
由 於黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以 及動脈硬化症也具有較好的防治和保健的作用。據國外報導，黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊的效益。
黑木耳它可以降血粘度。吃黑木耳後，血液變稀
釋，不容易得腦血栓，也不容易得冠心病。現在很多老年人癡呆，癡呆與半身不遂有什麼不一樣呢？半身不遂是突然一根大血管堵住了。癡呆是細小的血管慢慢地堵
塞，最後腦子不行了，傻了，記憶沒有了，這種情況大多數是因血粘度太高造成的。吃黑木耳
正好，一天5克10克，相當於一斤黑木耳吃 50天至100天，一天一次吃一點，做湯做菜都可吃。怎麼發現黑木耳的作用的呢？是美國醫生偶爾發現。一天醫生在給一個美籍華人看病時，發現這個血粘度很高的病人血粘度明顯下降。醫生問：“你怎麼搞的，是不是藥吃多了？”他說：“沒有啊。”“可你的血粘度明顯下降，你肯定藥吃多了。”他說：“我肯定藥沒多吃。”“那奇怪了。你最近吃過什麼嗎？”他說：“我前天到過加拿大中國城，吃了一頓中國飯，木樨肉，有肉片、雞蛋還有黑木耳。”美
國醫生一想，肉片沒用，雞蛋更沒用，恐怕是你們中國人愛吃的那種很怪的東西，你再去一趟試試看。噯，再吃一次，果然見效了，最後他研究發現，原來是中國的
黑木耳降低了血粘度。文章一經發表後，臺灣、香港到處都用這個辦法。後來我們北京心肺中心專門研究了黑木耳，兔子、耗子用了5克到10克就能降低血粘度。有一個臺灣企業家。這個人得了冠心病，血管都堵住了，要到美國做心臟搭橋手術。到美國一看，醫生說：“不行，現在排得滿滿的，你一個半月以後再來，我給你安排一下。”一個半月以後，他再去一做冠狀動脈造影，三個血管通了。醫生說：“你沒有病，血管全通了，不用搭橋了，你回去吧。咦！你怎麼治的怎麼搞的？” 病人說，只用了一個偏方：10克黑木耳， 一兩 瘦肉，3片薑，5枚大棗，6碗水，文火煲，煲成2碗水，給點味精，給點鹽，每天吃一回，吃了45天，腦血栓都化了，這就是他的偏方。總之，黑木耳經過科學實驗證明能降低血粘度，每天只需5克至10克就行了。
留言列表
